Rabu, 30 November 2011

latihan soal koloid


      I.        pilihlah salah satu jawaban yang benar

1.     salah satu sifat penting dari disperse koloid yang banyak dimanfaatkan dalam bidang industri dan analisis biokimia adalah…
A.    prinsip Elektroforesis
B.    Efek Tyndall
C.    Gerak Brown
D.    Homogenesisasi
E.    Peptisasi
2.     Margarin adalah salah satu emulsi dari…
A.    Minyak dalam air
B.    Air dalam minyak
C.    Air dalam protein
D.    Protein dalam minyak
E.    Lemak dalam air
3.     Koloid yang fase pendispersinya berupa zat padat adalah…
A.    Cat
B.    Kanji
C.    Buih sabun
D.    Susu
E.    Mentega
4.     Koloid yang fase terdispersinya berupa cairan adalah…
A.    Keju
B.    Buih sabun
C.    Karet busa
D.    Susu
E.    Mentega
5.     Kuningan adalah sistem koloid …
A.    Zat padat dalam zat padat
B.    Cairan dalam zat padat
C.    Gas dalam zat padat
D.    Zat padat dalam cairan
E.    Zat padat dalam gas
6.     Yang bukan merupakan sistem koloid adalah…
A.    Lateks
B.    Air sadah
C.    Tinta gambar
D.    Zat padat dalam gas
E.    Padatan dalam gas
7.     Kebakaran hutan dapat dipadamkan dengan bom aerosol, dimana zat pendispersinya adalah…
A.    Gas
B.    Cairan
C.    Zat padat
D.    Air
E.    Pasir
8.     Muatan partikel koloid ditentukan dengan cara…
A.    Dialisis
B.    Elektrolisis
C.    Mengukur sudut pantulan cahaya
D.    Elektoforesis
E.    Mengukur diameter partikel
9.     Setelah air sungai yang keruh disaring, maka diperoleh filtrat yang jernih. Filtrat tersebut ternyata menunjukkan efek tyndall. Dari data tersebut dapat disimpulkan bahwa…
A.    Air sungai tergolong larutan sejati
B.    Air sungai tergolong suspensi
C.    Air sungai tergolong sol
D.    Air sungai tergolong koloid
E.    Air sungai mengandung partikel kasar dan partikel koloid
10.  Campuran lemak dan air dalam susu tidak memisah, sebab…
A.    Lemak dan air berwujud cair
B.    Lemak larut baik dalam air
C.    Lemak dan air tidak bereaksi
D.    Lemak lebih kental dari air
E.    Lemak dan air distabilkan oleh kasein sebagai pengemulsi
11.  Sistem koloid yang partikel-partikelnya tidak menarik molekul pelarutnya disebut…
A.    Liofil
B.    Dialisis
C.    Hidrofil
D.    Elektrofil
E.    Liofob
12.  Zat-zat yang tergolong koloid liofil adalah…
A.    Kanji, agar-agar, dan protein
B.    Batu apung, awan, dan sabun
C.    Susu, kaca, dan mutiara
D.    Minyak tanah, asap, dan debu
E.    Lem karet, lem kanji dan busa sabun
13.  Yang termasuk koloid hidrofob adalah …
A.    Amilum dalam air
B.    Protein dalam air
C.    Karbon dalam air
D.    Lemak dalam air
E.    Agar-agar dalam air
14.  Koloid di bawah ini yang tidak dibuat dengan cara kondensasi adalah…
A.    Sol belerang
B.    Sol AgCl
C.    Sol Fe(OH)3
D.    Sol AS2S3
E.    Sol NiS
15.  Jika gas belerang dioksida dialirkan ke dalam larutan hidrogen sulfida, maka zat terakhir ini akan teroksidasi menjadi …
A.    S
B.    H2SO3
C.    H2SO4
D.    H2S2O3
E.    H2S2O3
16.  Larutan manakah dibawah ini yang dalam panas memperlihatkan efek tyndall…
A.    NaCl
B.    MgSO4
C.    AgCl
D.    NiS
E.    FeCl3
17.  Diantara campuran berikut:
1)     NaCl + air
2)     Tepung terigu + air dipanaskan
3)     Sabun + air
4)     Gula + air
Yang menghasilkan sistem koloid adalah …
A.    1,2, dan 3
B.    1,3, dan 4
C.    1,2,dan 4
D.    2 dan 3
E.    2 dan 4
18.  Diantar koloid berikut :
1)     Sol gelatin
2)     Sol logam
3)     Agar-agar
4)     Sol belerang
5)      Buih
Yang tergolong koloid hidrofil adalah…
A.    1 dan 2
B.    1 dan 3
C.    1 dan 4
D.    2 dan 5
E.    2 dan 4
19.  Sistem berikut tergolong emulsi, kecuali…
A.    Santan
B.    Minyak ikan
C.    Air susu
D.    Mayonaise
E.    Alkohol 70 %
20.  Diketahui beberapa pembuatan koloid :
1)     Satu sendok teh gula dan satu sendok teh belerang digerus kemudian dilarutkan dalam air
2)     Pembuatan susu dengan mesin homogenasi
3)     Air dipanaskan kemudian ditetesi larutan FeCl3 jenuh
4)     Larutan As2O3 dialiri gas H2S
Yang termasuk pembuatan koloid cara kondensasi adalah …
A.    1 dan 2
B.    1 dan 3
C.    2 dan 3
D.    2 dan 4
E.    3 dan 4
     II.        Isilah jawaban dengan tepat
1)     apakah perbedaan antara cara kondensasi dan cara disperse dalam pembuatan sistem koloid?
2)     jelaskan cara peptisasi serta cara busur bredig dalam menghaluskan suatu partikel.
3)     terangkan beberapa cara fisis serta cara kimia dalam menggumpalkan partikel larutan.
4)     sebutkan beberapa cara pembuatan sol belerang baik cara disperse maupun cara kondensasi.
5)     jika kita ingin membuat sol emas, cara manakah yang paling baik dilaksanakan? jelaskan alasanmu!

Tidak ada komentar:

Posting Komentar